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ご予約は以下のご注文の条件で承っております。

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・ランチ月替わりセット(90分)
・コース料理各種(120分)
・席のみ(60分)
※席指定不可
※金曜日は混雑状況による
・月替わりセット(90分)
・コース料理各種(120分)
土日祝
・月替わりセット(90分)
・コース料理各種(120分)

岡崎・美合でチャーハン、台湾ラーメン|ランチ・夜ご飯ーにおすすめの名物

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炙り角煮チャーハン

今日も誰かの
思い出の味に

愛知県岡崎市、美合の地で産声を上げてから40年余り。
長年地域の方々に親しまれてきた中華料理店「中国料理 三国志(さんごくし)」には、
いつも変わらない賑やかな風景がありました。
私たちが作りたいのは、ただお腹を満たすだけの中華ではありません。
ランチタイムにカウンターで熱々のラーメンをすする学生さん。
多彩な一品料理を並べた円卓を仲良く囲む三世代のご家族様。
仕事帰りに至福の一杯を楽しまれるサラリーマンの方々。
当店にご来店くださった皆様が「ああ、やっぱりこれが美味しいね」と
何度でも食べたくなる思い出の味なのです。
本日も「炙り角煮チャーハン」をはじめとする五大名物や、名古屋のご当地グルメ「台湾ラーメン」など、
様々な本格創作中華をご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

あなたの「三国志といえば○○」を見つけてみてください

名物誕生の原点は、挑戦心から

チャーハンを作る

チャーハンを作る

三国志のメニューには、王道に遊び心やひと工夫を加えたオリジナル中華が並びます。「他と同じものを作ってもつまらない。もっと驚いてほしい、もっと喜んでほしい―」。
そんな想いから、1982年の創業以来、ひたすらに美味しさを追求し続けてまいりました。

夫婦二人三脚で作り上げた、唯一無二の味

Photo

料理

今や店の顔となった名物料理の多くは、常識にとらわれない自由な発想から生まれています。「こんな組み合わせはどうか」というひらめきを、長年磨き上げてきた確かな技で独創的な一皿へと昇華。店主夫婦がアイデアを出し合い、幾度も試行錯誤を重ねてきた料理づくりが、この味を支えております。

五大名物

※価格はすべて税込みです。

圧倒的看板メニュー

炙り角煮チャーハン

炙り角煮チャーハン

塊肉が存在感を放つ
炙り角煮チャーハン

1,430円

チャーハンを作る

グループでお越しの際にお一人様一皿ずつご注文いただくこともあるほど、三国志の代名詞とも言える不動の看板メニューです。たっぷりのほうれん草とともに炒めたチャーハンの上に、余分な脂を落としながらホロホロになるまで甘辛ダレでじっくり煮込んだ特大の豚角煮をトッピング。香ばしい風味とともに、最後の一口までお楽しみください。

あんを掛ける

創業からの名物

和風中華あんの
優しい余韻

元祖中華風
カツ丼

1,133円

カツ丼

サクッと揚げたとんかつを、和風テイストの秘伝中華あんで優しく包み込んだオリジナルカツ丼は、創業当時から愛され続けている歴史ある一皿です。どこかホッとする味わいでサラリと食べやすく、ご年配の方から小さなお子様まで、世代を超えてご好評いただいております。

エビのすり身がぎっしり

外はパリッ、中はぷりっ! パリパリ春巻き

パリパリ春巻き

858円

パリパリ春巻き

まだ世の中に変わり種春巻きが少なかった時代に、「皮の食感を楽しんでほしい」という想いで生み出し、瞬く間に話題をさらった傑作点心です。印象的な羽根をまとったパリパリの皮の中には、ぷりぷりのエビのすり身と爽やかな大葉、濃厚なチーズがぎっしり。一皿3本入りで、食べ応えも十分です。

土鍋エビチリチャーハン

エスニック風濃厚ダレ
土鍋エビチリ
チャーハン

1,265円

エスニック風の濃厚ダレで仕立てた特製エビチリを、国産米をふっくらと炒め上げたこだわりのチャーハンに合わせております。
熱々の土鍋でご提供するため、目の前でソースがグツグツと弾けるライブ感も楽しんでいただける一品です。
香ばしいおこげを混ぜ合わせながらお召し上がりください。

海鮮土鍋チャーハン

魚介の旨味をギュッと凝縮
海鮮土鍋
チャーハン

1,265円

エビ・イカなど、海の幸をゴロっと贅沢に入れた至高の土鍋チャーハンです。
強火で一気に煽ったチャーハンに、海鮮の濃厚なエキスを凝縮しピリッとアクセントを効かせた熱々の特製あんを注ぎ込み、土鍋の熱で一気に煮込むことで、お米の芯まで奥深いコクを染み込ませております。

その他の逸品を見る

クセになる旨辛

台湾ラーメン

名古屋が誇る
ローカルエース
台湾ラーメン

1,078円

おすすめしたいのは五大名物だけではございません。
麺類の中でも圧倒的な人気を誇る、名古屋のご当地グルメ「台湾ラーメン」もその一つです。醤油ベースのすっきりとしたコク深いスープに、ニンニクと唐辛子でパンチを効かせた特製ミンチはもちろん、ニラやもやしなどの野菜もたっぷり加えるのが当店流。ピリッとした刺激的な辛さの奥に肉と野菜の濃厚な旨味と甘みが広がる、やみつきの旨辛ラーメンをぜひご堪能ください。

お仲間との賑やかなご宴会には
名物チャーハンを
お得に味わえるコースを

炙り角煮チャーハン

飲み会やご宴会の際は、ぜひコースをご活用ください。人気メニューを網羅した内容に加え、プラス料金で「炙り角煮チャーハン」もお得に楽しんでいただけます。また、円卓個室から最大40名様の大宴会場まで、人数に合わせたお席もご用意可能です。

コースの詳細を見る

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岡崎の本格中華料理店
中国料理 三国志 本店

ご予約・お問い合わせ
0564-53-9801
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
住所
〒444-0801
愛知県岡崎市美合新町6-15(地図)
アクセス
名鉄名古屋本線「美合駅」
2番出口より徒歩6分
営業時間
11:00~21:30(L.O.21:00)
※繁忙期を除き、終日通しで
営業しております。
定休日
火曜日(祝日を除く)
※月に1回、第2週または第3週に月曜日・火曜日の連休をいただきます。

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